第13章

类别:科幻灵异 作者:黎萤陆循光 本章:第13章

    破庙初见时,陆循光像个被人追杀的江湖侠士。</p>

    捡回一条性命之后,这人更是不顾自己浑身是伤,混迹在码头力夫们之中,显然是不想被人看穿身份。</p>

    黎萤是个知情识趣的人,自然不会过多刺探。</p>

    她从陆循光身上移开视线,渔妇们那边倒是已经换了个话题,一个个长吁短叹的。</p>

    “真是可惜,阿萤这凉拌驴杂那么香,偏生我得了痛风,不能多吃。”</p>

    “唉,谁说不是呢,昨儿我还想去尝尝阿萤的海鲜小炒的,这丫头说我吃了,关节得疼得更厉害,死活也不肯卖给我。”</p>

    渔妇们虽然叫苦连天,却都乖乖记着她的叮嘱。</p>

    黎萤不由得看向孙婆婆。</p>

    这老太太,痛风算是最严重的,最该忌口,却偏偏像个贪嘴的孩子一样,每次她试做了新菜,都软磨硬泡地硬要尝尝。</p>

    孙婆婆摸了摸鼻尖,不好意思地笑了笑,心虚地低下了头。</p>

    众人吃饱了,三三两两散去之后,孙婆婆收拾了碗筷,黎萤这才走到她身边。</p>

    “大娘?”</p>

    孙婆婆还以为她是要继续对自己展开“不能多吃海鲜和内脏,会加重病情”的说教,老老实实地认错:“阿萤,我知道了......我保证以后不偷吃......还不是你的手艺实在太好了......”</p>

    黎萤看着她这副懊恼不已,却又自知理亏的模样,不由得哑然失笑。</p>

    “大娘,您想没想过,咱们去镇上的医馆,将这痛风彻底治愈?”</p>

    孙婆婆倒是没想到她居然说出这样的话来,不由得微微一愣,旋即,脸上露出了一丝苦笑。</p>

    “怎么没想过?可是医馆里一帖膏药就要十文钱,我这把老骨头,哪里买得起啊。”</p>

    黎萤胸有成竹,紧紧拉住了孙婆婆的手。</p>

    “大娘,您若是信我,便将这事交给我,若是顺利的话,不仅是您,咱们整个渔村的人都能去医馆治病!”</p>

    她的眼睛在黑暗中发着光,如夜幕中的点点星辰。</p>

    孙婆婆看不清她的脸,只看到那双瞳孔中的笃定,仿佛有人抡起大锤在她的老房顶上敲了一记,砸碎了裹在瓦片上的陈年老包浆,照进了一束微光。</p>

    “阿萤,你要是真有办法,我什么都听你的!”</p>

    黎萤的主意很简单,在她第一眼看到那头老黑驴的时候,便生出一个大胆的念头。</p>

    熬阿胶。</p>

    前世当美食博主的时候,她倒是也曾经亲手熬过有“胶中之王”盛名的九朝贡胶。</p>

    但是,当初不管是驴种,还是用来熬制的井水,都是高价运来,专供熬胶的。</p>

    如今,她手上的不过只是最普通的一张黑毛驴皮,到底是一举成功,还是竹篮打水一场空,实在是个未知数。</p>

    黎萤深吸了一口气,抱起竹篮里叽叽咕咕的锦鲤崽崽亲了一口,又摸了两把毛毛的猫猫头,能沾些好运气也好。</p>

    她点上油灯,将驴皮上残存的绒毛烧干净,然后便拿了把硬毛刷子,吭吭哧哧地刷洗起来。</p>

    为着收拾这张驴皮,她连今日的赶海也不曾去。孙婆婆哄睡了棉棉,也佝偻着腰,给她帮忙。</p>

    渔女们赶海回来,远远地瞧见两人不知在忙活着什么,好奇地凑过来打听。</p>

    “哎呦我的亲娘诶!阿萤,你这是弄啥嘞!这也忒臭了吧!”</p>

    李篾匠的娘子刚走近看了一眼,就忍不住捏着鼻子叫起来。</p>

    驴皮的异味直冲天灵盖,渔女们闻惯了腥咸的臭鱼烂虾,也连呼受不住,纷纷嫌恶地向后退了几步。</p>

    “阿萤呀,驴下水也就算了,卤出来确实香得很,可这臭驴皮......收拾它做啥呦,这玩意可没人吃得下,你快别耽误工夫了!”</p>

    黎萤知道一时半刻,和她们解释不明白,只是擦了一把额上细细密密的汗。</p>

    好不容易把驴皮刷洗干净,加上黄酒和葱姜,煮上一炷香的时辰,再捞出来放凉。</p>

    这工序听着简单,可做起来,却实在繁琐。</p>

    黎萤熬了个通宵,又一直首当其冲地感受着驴皮那股浓烈恶臭的精神污染,眼看日头越爬越高,只觉得自己被熏得精神都有了几分恍惚。</p>

    煮熟的驴皮韧得切不动,还得仔仔细细地刮干净残留的油脂,这浩大的工程一时半刻必定是完不成的。</p>

    她索性将驴皮泡在凉水里,带上驴肉火烧和驴杂去了码头。</p>

    还是老样子,三文钱便能得一个火烧和一碗驴杂汤,船工们若是来不及喝汤的,也可以换成两个火烧。</p>

    这实打实的酱肉和酥饼,自然大受欢迎。</p>

    等食客们全都心满意足地散开了,陆循光才慢吞吞地走过来。</p>

    黎萤给他打了一碗驴杂满满的浓汤,笑得机械:“陆大哥,今日的工作也辛苦了!”</p>

    这招徕顾客的台词,她和每个食客都说了一遍,几乎已经成了肢体记忆。</p>

    “怎么累成这样?”</p>

    他接过瓷碗,却不急着离开,皱眉问道。</p>

    黎萤苦笑:“没什么,鼓捣些新鲜的玩意碰碰运气,有点繁琐,休息一下就好。”</p>

    陆循光便也没深究,只是深深地看着她,沉声道:“可需要人手帮忙?”</p>

    黎萤顾不得什么男女大防,连连点头。</p>

    只靠她一个人,熬完了这锅阿胶,怕是也要生生磨掉半条命去!</p>

    陆循光下了工,便跟着她回村,闻到空气中那股浓郁的驴皮味,不由得拧起了眉心。</p>

    “呃......陆大哥......你要是受不了这气味......也可以先回去......”</p>

    黎萤话音未落,陆循光却已经掏出一柄短刀,坐在一旁开始修割起了驴皮上的油脂。</p>

    有他相助,三人的速度倒是快了不少,处理干净的驴皮只要加上黄酒熬煮九次,榨出每一滴胶质,阿胶便成了。</p>

    黎萤颤抖着手,看着原本如脏抹布一样的驴皮,浓缩成了一盘方方正正,平整光亮的红棕色阿胶,只觉得自己感动得快哭出来了。</p>

    竟然真的成了!</p>

    陆循光亦是讶异不已。</p>

    “盆覆胶竟然是这样做出来的?”</p>

    原来阿胶在此地的别称是盆覆胶,黎萤暗暗记下,又忙不迭道:“陆大哥,多亏有你相助!等我卖了这块盆覆胶,就好好做几个硬菜答谢你!”</p>

    陆循光一瞬错愕之后,神色旋即恢复如常,淡淡道:“你劳累了整夜,还是早些歇息为好,这谢礼就免了吧。”</p>

    黎萤还想说些什么,他却已经施施然走远了。</p>

    孙婆婆看着她眼下两团浓浓的乌青,心疼道:“阿萤,这东西也做出来了,你总算能踏实了吧?快去睡会儿!我这辈子就没见过哪家的女儿坐月子这样操劳的!”</p>

    手上的阿胶块互相碰撞,发出硬脆的轻响,黎萤兴奋得很,又哪里睡得着?喂饱了闺女,便兴冲冲地直奔镇上最大的药铺,德济堂。</p>


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