敛听, 就知道莫晴要新菜式,不免生津,连忙答应来:“放心, 我定会好好挑选!”
年糕和芝士选择不难, 莫晴再看眼菜单,其他还需要准备菜:大白菜、海鲜、香菇、鸡蛋。
海鲜里并没有要求海鲜,莫晴从泉水里面捞个大章鱼, 把所有菜都带来, 默默从后门回到厨房里面。
农场还不能象化之前,莫晴都得假装自己去买材,特别不方便。
在空间待时间不多, 所有回到厨房,她也没有看到很多订单,只有两个,莫晴很快清洗双手,将单子完。
这时林敛也将东西买回来了,莫晴便准备开始新拉面。
这个芝士海鲜年糕跟其他不同,不需要煮太复杂汤。
莫晴将大白菜洗干净切开,放进烧开清水,接着再放香菇和年糕。
在煮期间,她将章鱼理干净,切碎了放进去。
其实就这样,汤鲜甜度就很了,最后步放调料,汤里面菜丰富。
莫晴舀汤尝尝味道,非常浓厚味道,掺杂了菜鲜,特别香菇味道,还蛮香甜。
这时候就可以把面条放进去煮,掐好时间翻动面条,也硬度刚刚好,吃起来有弹牙,就刚刚好。
这时候,就将买回来马苏里拉芝士扔进去,等到开始融化时候,莫晴就关火从灶台移去。
莫晴从厨房走来,现在已经午点左右时间了,平时这个时间人都很稀少,大堂里面还有人在吃面,但外面已经没有队伍了,她便招呼林敛和顾思怡进到厨房。
她回去将面条装在碗里,见他们过来了,说:“尝尝,好吃吗?”
这个面,莫晴在制作时候放了点辣椒,跟其他拉面有本质不同。
林敛个热量好者,看见这个拉面,忍不住嗷叫声,溜了特别面条,汤味道就这样跟着进来。
味道也太好了!他经常会吃这拉面,可莫晴鲜味特别足,直到咬到章鱼之后,林敛才明白过来,这也太真材实料了!
外边卖芝士海鲜拉面,本不会放真正海鲜,只会放上些子,拉面里面还有样菜起煮,非常丰富,吃面吃菜,十分满足。
汤味道也很与众不同,带点独有酸甜,再吃上年糕,妙到不能言语。
林敛咕咚咕咚把汤底都喝完了,接着哈了气,副很满足模样。
旁顾思怡还没有吃完,他站在边又开始馋了,让顾思怡不小心呛了。
“你老看着我干什么?”顾思怡看了他眼,最后将碗往怀里面收了,又侧着身,连忙吃起来了。
相比较林敛,顾思怡对这个面味道才吃惊,她从来没吃过这味道,面条上还有点嚼劲芝士,她第次吃到,居然还会有这么好吃东西,简直让她震惊到只想多吃。
林敛看见顾思怡这么防备他,挠挠头也不好意思逗她了,转头跟莫晴提意见:“我觉得这个面可以双人餐,再搭些其他菜,可以引好个人起来消费。”
莫晴点点头,同意道:“不错,这样我可以煮完,你们直接端锅去就可以了。”
新菜单决定好后,莫晴也拍照,上传到小程序里面,刚好大乔跑单回来了,林敛把新接单外卖单子整理好,钉在厨房门墙面上。
莫晴便收拾好东西,开始制作订单,现在订单都不多,慢慢到午时候才会多起来。
大乔这时候正好可以休息,看见顾思怡给他端来面条,他眼睛亮了,问:“这莫老板新菜式?”
顾思怡点点头,去忙了,有新菜品理了,菜单也要跟着更换才行,她拿起手机,往外面去,二十分钟又回来了,手里拿着新菜品彩印照片好了,到菜单里面,再贴上名字等等就行了。
很快就到了晚上,店面客人也变多起来,在等外卖制作大乔也被迫在店里面忙活起来,积攒碗筷都要人洗。
莫晴着作者面条还跑来检查了,看见大乔有在认认真真清洗,便继续忙活自己动作了。
新菜品,果然很受欢迎,价格在百,份量点也不会小,即使个人吃也刚刚好,胃小女生,甚至可以个人起吃。
很多女生看见别人点了芝士海鲜年糕拉面,纷纷都跟着点了。
听说这新品,肯定要尝尝。
这个拉面也很简单,次性炖煮大锅,作工序都没有么多。
整个晚上过去,这个芝士海鲜年糕拉面居然卖了5份,果然热量东西,谁都喜欢吃。
关店之后,莫晴还躲在厨房里面,很快就端碟鸡翅来,跟面前两个人说:“晚加菜。”