11-15

类别:文学名著 作者:《贝太厨房》工作室 本章:11-15

    黯然销魂意味面(图)

    准备时间:5分钟

    烹饪时间:10分钟

    特色:

    喜欢吃意面的朋友注意哟,如果你很懒也不要紧,中国式的意面做法很简单,而且爽滑有味、营养齐全,一入口就让你绝不想把它剩下。

    用料:

    意大利通心粉1袋

    西红柿1个

    葱花1茶匙(5g)

    盐1茶匙(5g)

    胡椒粉1茶匙(5g)

    鸡精1茶匙(5g)

    橄榄油少许

    做法:

    1. 西红柿洗净切小方块,葱切成葱花。

    2. 锅里加少量的橄榄油,倒入西红柿翻炒,加盐、胡椒粉和鸡精,然后加少量的水。

    3. 把意大利面煮熟,煮意大利面也是很要功夫的,一定不要煮老了,煮好的面条就放在一边。

    4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上,就可以吃我们中国的意大利面了。

    小贴士:

    意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面。说起来,意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致,但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品,很多明星的减肥食谱里都有它。

    土豆泥这东西(图)

    零食和小吃导语:

    零食和小吃从来都是人的好朋友。心情郁闷了,零食伺候,欢天喜地了,吃些小吃庆祝一下,看电视需要零食,谈天时需要小吃,总之,用咀嚼来抒发情绪是每个人与生俱来的能力。

    准备时间:4分钟

    烹饪时间:15分钟

    特色:

    土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养,你吃着一定开心。

    用料:

    土豆1个

    鲜肉50g

    盐1/2茶匙(3g)

    鸡精1茶匙(5g)

    胡椒粉 1/2茶匙(3g)

    油适量

    做法:

    1. 先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。

    2. 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。

    3. 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。

    小贴士:

    要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。

    早安!白菜鸡肉粉丝包(图)

    准备时间:10分钟

    烹饪时间:15分钟

    特色:

    卡路里少少,滋味浓浓,营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里,带到公司里去,必定让同事艳羡一把!

    用料:

    鸡胸肉 100g

    胡萝卜 1根

    粉丝 50g

    白菜叶 适量

    葱 1根

    姜 1块

    酱油、盐 适量

    做法:

    1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。

    2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。

    3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。

    4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。

    5. 放在平底锅里煎熟即可。

    小贴士:

    1. 如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。

    2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。

    迷你无边PIZZA(图)

    准备时间:5分钟

    烹饪时间:3分钟

    特色:

    想吃PIZZA了,但需要烤箱,和面,买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧?当然不!懒人自然也有解决的办法。

    用料:

    片状饼干 若干片

    西红柿 1/2个

    青椒 1/2个

    片装奶酪 若干片

    做法:

    1. 首先将蔬菜进行加工:西红柿切成片或者丝,青椒、胡萝卜切丝,片装奶酪切丝。

    2. 把饼干平铺在盘中,将蔬菜粒均匀地撒在上,再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟,看到奶酪融化即可。

    3. 吃的时候用手直接拿着吃,小心奶酪烫哦!

    小贴士:

    除了上述蔬菜,你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上,比如火腿、虾仁等,开动脑筋,创意的无边PIZZA诞生于你的手中!

    梨是炸出来的(图)

    准备时间:10分钟

    烹饪时间:10分钟

    特色:

    梨是炸出来的,想不到吧?等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品,又欲罢不能。

    用料:

    熟糯米饭200g

    红豆沙50g

    鸡蛋1枚

    面包屑、白砂糖少许

    做法:

    1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状。

    2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。

    3. 中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。

    4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。

    小贴士:

    1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖,不要吃太多哦!

    2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。

    3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。


如果您喜欢,请把《贝太厨房:好吃懒做》,方便以后阅读贝太厨房:好吃懒做11-15后的更新连载!
如果你对贝太厨房:好吃懒做11-15并对贝太厨房:好吃懒做章节有什么建议或者评论,请后台发信息给管理员。